La torta all'arancia pronta in un attimo - www.giustiziagiusta.info
La torta all’arancia è un apprezzato dolce, perfetto per ogni occasione e particolarmente adorato a colazione.
La sua consistenza morbida e il sapore fresco dell’arancia rendono questo dessert irresistibile tanto per gli adulti quanto per i bambini. Facile da realizzare, richiede pochi ingredienti e pochissimo tempo, il che la rende un’ottima soluzione per chi ha poco tempo ma vuole comunque conquistare tutti con qualcosa di buono. Grazie alla presenza dell’arancia, ricca di vitamina C, questo dolce può anche essere considerato un’opzione relativamente leggera, con sole 180 calorie per fetta. Scopriamo insieme, passo dopo passo, come preparare questa delizia.
Per realizzare una torta all’arancia deliziosa, è fondamentale avere a disposizione gli ingredienti giusti. Gli ingredienti necessari per preparare questa prelibatezza sono pochi e facilmente reperibili in qualsiasi cucina. Innanzitutto, hai bisogno di 150 gr di farina, che funge da base per il tuo impasto. Poi, ti servono 80 ml di succo d’arancia fresco: questo ingrediente è essenziale per dare alla torta quel sapore distintivo e fresco. Non dimenticare 80 ml di olio, che renderà il tutto super morbido e delizioso.
Aggiungi 50 gr di dolcificante stevia oppure se preferisci puoi usare 100 gr di zucchero normale, maltitolo o eritritolo. È importante scegliere l’opzione che preferisci per adattare la ricetta ai tuoi gusti o necessità alimentari. Inoltre, ti occorreranno 2 uova, che contribuiranno a legare gli ingredienti e dare corpo alla torta. La scorza di arancia grattugiata è un piccolo trucco per intensificare il sapore e rendere il dolce ancora più aromatico. Un cucchiaio di miele e un cucchiaino di lievito in polvere completano il tutto, insieme a un pizzico di sale e, per un tocco finale, delle scaglie di cocco che potrai aggiungere a piacere.
Ora che abbiamo tutto il necessario, è tempo di metterci al lavoro. Comincia rompendo le uova in una ciotola capiente. Aggiungi un pizzico di sale e il dolcificante scelto, sia esso stevia, zucchero o altro. Con l’aiuto delle fruste elettriche, monta il composto fino a ottenere una consistenza chiara e spumosa, che è segno che stai procedendo bene. Una volta ottenuto il composto montato, unisci l’olio e mescola con una frusta a mano per non smontare il tutto. Poi, puoi aggiungere il succo e la buccia grattugiata di arancia, continuando a mescolare delicatamente.
A questo punto, è il momento di aggiungere il lievito, mescolare nuovamente e, successivamente, setacciare la farina. Consiglio di farlo in due fasi, incorporando la farina gradualmente. Nel frattempo, usa una spatola per amalgamare bene l’impasto, assicurandoti che non ci siano grumi. Una volta che l’impasto è pronto, rivesti il fondo di uno stampo a cerniera con carta stagnola, imburralo e infarinatelo per evitare che la torta si attacchi. Versate l’impasto nello stampo, livellando la superficie con una spatola, prima di infornare.
Con il forno già preriscaldato a 180°C, è arrivato il momento di infornare la torta. Lascia cuocere per circa 25-30 minuti. Durante la cottura, la cucina sarà invasa da un profumo delizioso, che rende l’attesa ancora più insopportabile! Per verificare la cottura, puoi utilizzare uno stecchino: se estraendolo nel centro della torta risulta asciutto, significa che è pronta. Quando la torta è cotta, tirala fuori dal forno e lasciala raffreddare qualche minuto nello stampo.
Per completare la preparazione, spennella la superficie della torta con un cucchiaio di miele. Trovo che questo passaggio renda la torta ancora più appetitosa. Aggiungi manciate di scaglie di cocco sulla parte superiore per un tocco croccante e decorativo. Una volta che si è raffreddata completamente, taglila a fette e servila. Questa torta all’arancia è ideale da gustare a colazione, come merenda o anche dopo pasto, regalando a chiunque abbia il piacere di assaggiarla un momento di dolcezza genuina.