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Il petto di pollo è uno degli ingredienti più versatili e amati in cucina, soprattutto da chi cerca di seguire una dieta equilibrata senza rinunciare al gusto.
Questo articolo vi propone una ricetta deliziosa e leggera che non solo delizierà il vostro palato ma si integra perfettamente in un regime alimentare salutare. Scoprirete come preparare il pollo con sugo di verdure, un piatto che soddisfa la voglia di sapore mantenendo le calorie basse.
Il pollo con sugo di verdure si rivela essere una scelta ideale per chi cerca un piatto bilanciato e nutriente. Infatti, è perfetto sia per il pranzo che per la cena, e le sue proprietà lo rendono ancora più attraente. Le sue sole 390 calorie a porzione lo rendono adatto anche per chi è a dieta, senza compromettere il sapore e la sostanza. Essendo ricco di proteine, il petto di pollo rappresenta una valida opzione per chi desidera supportare la propria muscolatura, specie dopo l’attività fisica.
Ma cosa rende questo piatto così speciale? La combinazione di ingredienti freschi come piselli, cipolla, carota e sedano rapa apporta non solo sapore, ma anche una moltitudine di benefici nutrizionali. Le verdure forniscono fibre, vitamine fondamentali come la A, C e K, e minerali che sono essenziali per il nostro benessere. In aggiunta, spezie come la paprika non solo esaltano il gusto, ma si rivelano ricche di antiossidanti e hanno potenziali effetti anti-infiammatori che fanno bene alla salute.
In sostanza, questo piatto si distingue per l’equilibrio tra proteine, carboidrati complessi derivati dalle verdure e grassi sani grazie all’uso dell’olio extra vergine di oliva. Includere ricette come questa nella propria alimentazione contribuisce a una dieta varia e ricca, perfetta per chi desidera mantenerne il controllo senza rinunciare al piacere di mangiare bene.
La ricetta del pollo con sugo di verdure: semplicemente irresistibile
Ora, passiamo alla pratica! Preparare il pollo con sugo di verdure è un’operazione relativamente semplice che richiede un po’ di tempo, ma ne vale davvero la pena. Ecco quanto tempo vi servirà per realizzare questa deliziosa ricetta: per la preparazione ci vorranno circa 15 minuti, mentre il piatto necessiterà di un riposo di almeno qualche ora per marinare. Infine, il tempo di cottura sarà di circa 40 minuti, per un totale di circa tre ore tenendo conto del tempo di riposo.
Questa ricetta è pensata per 3 porzioni e richiede ingredienti freschi e nutrienti. Avrete bisogno di 7 o 8 fettine di petto di pollo, 50 grammi di salsa di pomodoro e una scatola di piselli. Non dimenticate una carota, una radice di sedano rapa e una cipolla, oltre a 300 ml di acqua. Inoltre, è indispensabile avere un po’ di olio evo e spezie a piacere come pepe, sale e paprika per rendere il tutto ancora più gustoso.
La preparazione è facile: prima, affettate sottilmente il pollo e condite con olio, sale, pepe e spezie. Fate marinare per qualche ora. Poi, infarinate le fettine e cuocetele in una padella antiaderente per cinque minuti. Successivamente, nella stessa padella, aggiungete cipolla, carota e sedano rapa, lasciando cuocere per dieci minuti prima di incorporare la salsa di pomodoro. Versate l’acqua, aggiungete le fettine di pollo, coprite e lasciate cuocere per altri 20 minuti. Infine, incorporate i piselli e il prezzemolo tritato, e voilà! Il vostro piatto è pronto per essere servito.
Gustare il pollo in modo creativo: pomodoro e verdure
Questo pollo con sugo di verdure è una vera e propria festa di sapori e freschezza. Consigliato per ogni occasione, può essere proposto come piatto principale o accompagnato da un contorno di riso o purè di patate. La bellezza di questa ricetta è che potete anche personalizzarla, magari aggiungendo altre verdure di stagione o spezie che preferite. È un’alternativa pratica e gustosa per chi lavora ma non vuole rinunciare a un pasto sano, e si può preparare in anticipo per una cena tra amici.
Inoltre, il fatto di avere solamente 390 calorie a porzione rende questo pollo una scelta ideale per chiunque desideri rimanere in forma senza rinunciare al piacere della buona tavola. Se siete amanti dei video tutorial, potreste anche trovare facile seguire una video ricetta per ottenere ancora più consigli utili su come prepararlo al meglio. Un’ottima occasione per divertirsi in cucina e godersi un piatto che ha qualcosa di speciale.
