Arance e latte insieme per una super torta - www.giustiziagiusta.info
La torta all’arancia è molto più di un semplice dolce.
Con una leggerezza che la rende perfetta per ogni momento della giornata, è un’opzione ideale per chi cerca di seguire un’alimentazione sana senza rinunciare al gusto. Questa deliziosa ricetta, che non utilizza burro, è un vero e proprio toccasana per il palato e per la linea. Gli ingredienti freschi e nutrienti, come l’arancia intera, rendono questo dolce una scelta da provare. Scopriamo come realizzarla, passo dopo passo.
La torta all’arancia è incredibilmente facile da preparare. Sono sufficienti pochi ingredienti e un po’ di buona volontà. La bellezza di questa ricetta è che permette di godere di un dessert saporito e, al tempo stesso, è adatta a chi segue una dieta. Grazie all’assenza di burro e all’aggiunta di un dolcificante, la torta mantiene un solo valore di 180 calorie a fetta, rendendola perfetta per un dolce da gustare senza sensi di colpa. E non è solo buona per la dieta, ma anche straordinariamente gustosa. Si può accompagnare magnificamente con una tazza di latte o di caffè, rendendola adatta per la colazione o la merenda.
Un trucco da tenere presente è l’utilizzo dell’arancia intera, compresa la buccia. Frullandola, si conserva una buona dose di vitamine e nutrienti. Insomma, non si tratta solo di un dolce, ma di un vero e proprio ricettario di salute condensa nelle sue fette. Avete mai immaginato di preparare una torta così semplice che possa avere un effetto così positivo sul vostro benessere? La risposta è sì, ed ora vediamo come realizzarla.
Gli ingredienti: quali scegliere per una torta perfetta
Per preparare la torta all’arancia senza burro, sono necessari alcuni ingredienti facili da reperire. Iniziamo con 200 gr di farina per dolci che servirà come base. Essenziale è avere un’arancia biologica, pesante circa 100 grammi, da utilizzare intera. Questa non solo arricchirà il gusto, ma anche la nutrizione. Poi abbiamo bisogno di 130 ml di latte e 60 ml di olio di semi, che aggiungeranno una morbidezza unica all’impasto senza appesantirlo. Il dolcificante, che può essere stevia in polvere per un dolce più sano o zucchero normale per chi lo preferisce, contribuirà a bilanciare i sapori dolci e acidi.
Non dimentichiamo poi di includere un uovo, una bustina di lievito per dolci per la lievitazione e, infine, un pizzico di sale per esaltare il sapore. E, come tocco finale, un po’ di zucchero a velo da spolverare al termine per dare un effetto scenico non indifferente. Sarà un dolce perfetto da condividere!
Procedimento: come realizzare la torta all’arancia in pochi passaggi
Ecco il passaggio cruciale: come si prepara la torta all’arancia. Per iniziare, sarà importante lavare bene l’arancia e tagliarla a spicchi, senza sbucciarla! Quest’operazione non solo è semplice, ma garantirà anche la massima freschezza. Una volta che avremo eseguito questa operazione, mettiamo gli spicchi in una ciotola abbastanza capiente. Qui, aggiungere il latte e l’olio di semi. A questo punto, frulliamo tutto con un frullatore ad immersione, fino ad ottenere un composto liscio e cremoso. Se temete di sporcare, vi consiglio di usare un bicchiere alto e poi trasferire il composto in una boule.
Dopo aver raggiunto questa consistenza, unire l’uovo e il dolcificante oppure lo zucchero. Mischiate con le fruste elettriche fino ad ottenere una crema chiara e spumosa. Adesso viene la parte divertente: incorporate lentamente la farina e il lievito, mescolando bene. Quando l’impasto è pronto, ungete leggermente uno stampo rotondo di 16 o 18 cm e versateci il composto. La torta andrà in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti, ricordandosi sempre di fare la prova stecchino prima di sfornare. Una volta cotta, una spolverata di zucchero a velo non guasta affatto!
Questa ricetta non solo è semplice ma offre anche un dolce meraviglioso per ogni occasione, che si tratti di una festa o di un incontro casuale tra amici. Provate ed assaporate la bontà!
