Ciambelline alle mele, la ricetta - giustiziagiusta.info
Le ciambelline alle mele: una delizia irresistibile per chi ama i dolci
Le ciambelline alle mele sono una delizia irresistibile per chi ama i dolci, ma con un occhio attento alla salute. Queste meravigliose ciambelle, che si preparano senza l’uso di farina, burro e zucchero, si rivelano perfette per iniziare la giornata in modo gustoso ma nei limiti della dieta. Con solo 90 calorie per ciambella, rappresentano una scelta ideale anche per merenda. Scopriamo insieme come realizzarle facilmente e come possono rendere le vostre colazioni più sane e saporite.
Uno dei punti forti delle ciambelline alle mele è la loro struttura leggera, che non solo conquisterà il palato, ma porterà anche a una colazione sana e nutriente. Alla base troviamo principalmente i fiocchi d’avena, ricchi di fibre e nutrienti. Le mele poi, apportano una dolcezza naturale e un profumo avvolgente. Infatti, queste ciambelline sono un ottimo modo per sfruttare tutta la bontà della frutta.
La cannella, oltre a essere un aroma meraviglioso, ha molteplici benefici per la salute, contribuendo alla regolazione dei livelli di zucchero nel sangue. Non da meno, le uova, che forniscono proteine di alta qualità. Questi ingredienti, combinati insieme, danno vita a un dessert che sazia senza esagerare con calorie e grassi. Insomma, una vera bontà che fa bene!
Quando si preparano merende sane, spesso ci si può trovare a dover scegliere tra gusto e salute. Ma con queste ciambelline, non dovrete mai più fare compromessi! I vostri bambini le ameranno, e anche voi, potrete assaporare il dolce senza quel senso di colpa che spesso accompagna i dessert tradizionali.
Preparare queste ciambelline è incredibilmente semplice, e non richiede particolari abilità culinarie. Iniziate radunando gli ingredienti: avrete bisogno di 100 grammi di fiocchi d’avena, 2 uova fresche, una mela croccante, un pizzico di cannella e mezzo cucchiaino di lievito in polvere. Una volta pronti, il primo step è quello di tritare finemente i fiocchi d’avena, in maniera tale da ottenere una consistenza simile a quella della farina.
Dopo aver ridotto in polvere i fiocchi d’avena, mettete in una ciotola le uova e mescolatele bene. Continuate aggiungendo la mela, precedentemente lavata, sbucciata e grattugiata, in modo da poterne sfruttare al massimo la dolcezza e l’umidità. Poi, unite il pizzico di cannella e il lievito per completare l’impasto. La consistenza dovrebbe risultare morbida e leggermente appiccicosa, ma non preoccupatevi, poiché dopo la cottura risulterà perfettamente lievitata e gustosa.
Versate l’impasto in uno stampo per ciambelle, che è fondamentale per ottenere la forma caratteristica di questo dessert. Non dimenticate di preriscaldare il forno a 180 gradi, in modo che possa essere pronto quando le vostre ciambelline saranno pronte per essere infornate. In circa 15-20 minuti nel forno, le vostre ciambelline saranno pronte! E voilà: un dolce semplice, veloce e sanissimo!
Le ciambelline alle mele sono versatili, quindi potete gustarle in tanti modi diversi! Perfette per la colazione, possono essere accompagnate da un tè aromatico o un latte vegetale. Per una merenda rigenerante, vi consiglio di abbinarle a un frullato di frutta fresca. Se volete esagerare un po’ con la golosità, potete spruzzarvi sopra un po’ di miele o, per gli amanti della cioccolata, una leggera copertura di cioccolato fondente fuso sarà un vero e proprio tocco da gourmet!
Inoltre, queste ciambelline si prestano benissimo per un after-dinner con gli amici, così da fare bella figura senza dimenticare di mantenere la linea. Potete anche pensare di prepararle in anticipo e conservarle in un contenitore ermetico, così da averle pronte per ogni momento della giornata, anche per quelle mattinate in cui si ha fretta. Semplici da preparare, nutrienti e deliziose, non saprete più farne a meno!